コリぜろっくす 天山店のブログ
- サロンのつぶやき【骨強化】
- 骨を強化するために特に重要なのは、骨の主成分であるカルシウムと、そのカルシウムの吸収を助けるビタミンD、そして骨の形成をサポートするビタミンKです。
これらの栄養素を多く含む代表的な食品は
骨を強くする主な栄養素と食品
1. カルシウム(骨の材料)
骨の主要な構成成分です。毎日摂取することが不可欠です。
乳製品:
牛乳(特に吸収率が高い)
ヨーグルト
チーズ(プロセスチーズなど)
小魚・魚介類:
しらす干し、桜えび(干し)、イワシの丸干し、ワカサギ(骨ごと食べるもの)
大豆製品:
豆腐(木綿豆腐、厚揚げ、油揚げ)
納豆
豆乳
野菜・海藻類:
小松菜、モロヘイヤ、チンゲン菜
ひじき(乾燥)、切り干し大根
2. ビタミンD(カルシウムの吸収を促進)
腸管からのカルシウムの吸収を助け、骨への沈着を促します。
魚介類:
サケ、サンマ、イワシ(丸干し)、ブリ、マグロ
しらす干し(カルシウムと同時に摂れるので特におすすめ)
キノコ類:
干ししいたけ、きくらげ、まいたけ
ポイント:きのこ類は、生のままよりも日光に当てて干したものの方がビタミンDが豊富になります。
その他:
卵黄
3. ビタミンK(骨の形成をサポート)
カルシウムを骨に取り込む働き(骨タンパク質の活性化)を助けます。
青菜類:
納豆(特に豊富)
小松菜、ほうれん草、ブロッコリー
その他:
キャベツ、わかめ
効果的に摂取するポイント
組み合わせる: カルシウムとビタミンDは一緒に摂ると吸収率が向上します(例:鮭とチーズのおにぎり、小松菜とじゃこの炒め物)。
タンパク質: 肉、魚、卵、大豆製品などのタンパク質は、骨の土台となるコラーゲンの材料になるため、しっかり摂りましょう。
日光浴: ビタミンDは、日光(紫外線)を浴びることでも体内で合成されます。適度な時間(例:冬なら1時間、夏なら木陰で30分程度)の日光浴も骨の健康に役立ちます。
骨を強くするには、特定の食品だけを摂るのではなく、これらの栄養素をバランスよく、毎日の食事で継続して摂ることが大切です。
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