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セリーニ尼崎店【ヒト幹細胞/痩身/フェイシャル/毛穴洗浄/ヘッドスパ/脱毛】

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セリーニ 尼崎店(Selini)のブログ

ビューティー
投稿日:2023-10-22 12:15:54.0
美肌&老化対策の効果UP?れんこんのおすすめの食べ方
美肌&老化対策の効果UP?れんこんのおすすめの食べ方_20231022_1


◎汁ものにする
れんこんに含まれる「ビタミンC」は加熱に強いですが、より効率良く摂取するには汁ものにするのがおすすめ。
水溶性のビタミンCを余すことなく摂取することができます。

◎生で食べる
加熱して食べることが多いれんこんですが、生で食べるのもおすすめ。
れんこんに豊富な「ビタミンC」や「タンニン」は水溶性であるため、生で食べることで最も効率的に摂取することができます。

◎タンパク質と一緒に
「ビタミンC」は、「タンパク質」から「コラーゲン」を生成する働きがあるため、美肌効果を得るには“れんこん×タンパク質”の組み合わせを意識すると良いでしょう。

◎キムチと一緒に
れんこんには、「水溶性食物繊維」「不溶性食物繊維」ともに豊富に含まれています。食物繊維が腸内で善玉菌のエサになることで、腸内環境を整えることができます。
そのため、善玉菌の一つである「乳酸菌」が豊富なキムチと組み合わせると、効率良く腸活効果が得られます。

◎皮ごと調理する
ポリフェノールの一種である「タンニン」は、れんこんの皮の部分に多く含まれているため、皮ごと使うとタンニンを余すことなく摂取できます。
れんこんの皮は薄いため、よく洗って調理すれば問題なく食べられますよ。


れんこんには、「ビタミンC」や「タンニン」などの栄養素が豊富に含まれています。
美肌&老化対策に役立つれんこんを食生活に取り入れて、身体の内側からケアをしましょう!

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