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シェイプ 高崎本店のブログ
ビューティー
投稿日：2023-04-18 09:32:56.0
- 砂糖の選び方
- こんにちは。シェイプです。
料理やお菓子、飲みものなどによく使われる砂糖ですが、ダイエット中の方は気をつけられることが多いかと思います。
砂糖の種類によってはダイエット中でも摂取しやすいものもあります。
オススメのお砂糖の種類は、きび糖、てんさい糖です。
茶色の色をしたお砂糖なのですが、白い砂糖との違いは、精製されたかされていないかです。
精製されることでのメリットは、溶けやすいため料理や飲みのもにも使いやすいですし、ダイレクトに甘みも感じるのでお菓子作りにも向いてます。
ただ精製時に不純物を取り除くのに栄養素がほぼ失われてしまうため、健康やダイエットを意識するなら栄養が残される精製されていないきび砂やてんさい糖がオススメです。
きび糖は、ミネラルを残しながらクセや雑味を計算した砂糖の為、上白糖の代用にしやすいです。
てんさい糖は、オリゴ糖が含まれている為腸内環境を整えるのにおすすめです。
どちらも使いやすいお砂糖かと思いますので、今のお砂糖が無くなったら是非チャレンジしてみてください♪
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シェイプ 高崎本店
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