ダイエットの為のまず取り組むべきこと(栄養編)３：2022年9月23日｜ゆあ整骨院のブログ

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投稿日：2022-09-23 16:21:20.0

ダイエットの為のまず取り組むべきこと(栄養編)３: 前回の続きです！

ビタミン・ミネラル不足
ビタミン・ミネラルは微量栄養素と呼ばれているように必要量はそれほど多くはありませんが身体にとってはなくてはならないものです。
身体の中の様々な反応の際に使われる為、不足してしまうと代謝がうまくいかなくなり、慢性不調を抱えることになります。
当然、ダイエットもうまくいかなくなっていまう可能性が高くなります。

食生活の乱れやストレスなどによって無駄遣いをしてしまい、結果的に不足してしまっていることが多々あります。
その為、必要量は個人差が大きく、場合によってはサプリメントで補給するのがオススメです。

ただし、まずはビタミン・ミネラルを無駄遣いしないようにすることが大切で、精製糖やリノール酸の摂り過ぎなど余計なものを取り除く必要があります。

特にビタミンでは、
・ビタミンB群
・ビタミンD

ミネラルでは、
・鉄
・亜鉛
・マグネシウム
の不足に気を付ける必要があります。

食物繊維の不足
食物繊維は人は消化吸収できませんが、人の身体の中にいる腸内細菌のエサになり、腸内環境を整えるために必要な栄養素です。

単純に食物繊維を多く含む食品を食べる量が減ったことで不足していることもありますが、主食であるお米が白米中心となり、玄米を食べなくなったことも食物繊維が不足している原因の一つと考えられます。

最近では、腸と脳と腸内細菌には相関関係があり、食物繊維が腸内細菌にエサとなり、腸内環境が整うことで、腸や脳にも良い影響を与えると言われており、腸内環境を整えることは健康にとってとても大切であると考えられ始めています。

食物繊維の中でも水溶性食物繊維は便秘気味の人に、不溶性食物繊維は下痢気味の人に摂って貰いたいものになります。
また、特に水溶性食物繊維は腸内細菌のエサになるので積極的に摂取を心掛けたいものになります。

水溶性食物繊維は
・海藻類
・大麦
・タマネギ
・ごぼうetc.
に多く含まれます。

そして不溶性食物繊維には
・野菜
・キノコ類
に多く含まれます。

主食である白米を玄米や雑穀米に代えるのも食物繊維の不足を補うのにオススメです。

今日はここまで！
次回は消化・吸収機能の不調について、今回の続きをお知らせします。