Total Body Care Ayurvedic Sphatika
トータルボディケア アーユルヴェーディック スパティカ
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アーユルヴェーディック スパティカ(Ayurvedic Sphatika)のブログ
- ビタミンB1
- 主な役割としては、疲労回復です。
体は運動すると乳酸という物質が溜まって疲れやだるさを感じますが、その乳酸を分解してエネルギーに変える役割をしています。
そして糖質をエネルギーに変える役割もしています。
糖質をエネルギーに変換しないと脂肪として体に溜まってしまいます。
ビタミンB1が多く含まれる食材は豚肉、ウナギ、玄米、大豆など
アルコールの代謝にも必要なので、お酒をよく飲む人は積極的に取り入れた方がいい栄養素でもあります。
ニンニクや玉ねぎに含まれる「アリシン」と一緒にとることで吸収率がアップするそうです。
B1が不足すると、ブドウ糖から十分にエネルギーを産生できなくなり、食欲不振、疲労、だるさなどの症状が現れます。
余ったビタミンB1は、排泄されてしまうので摂取しすぎということにはならないそうですが、ビタミンB1だけでなく、すべての栄養が摂取できるよう、バランスよくお食事ができることが理想です。
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