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プレイズ(PRAIZ)のブログ
ビューティー
投稿日：2023-12-26 17:12:23.0
- 三大栄養素をエネルギーにする仕組み その1
- TAROです！
いつもPRAIZのブログをご覧いただきありがとうございます。
今回は”三大栄養素を体内でどうエネルギーにするか”
第一弾として糖分についてお伝えしていきます。糖分は食べるとアミラーゼという酵素を使って、
消化管の中でグルコース（ガラクトース、フルクトース）に分解され
小腸で吸収され血中に入ります。
グルコースの行き先は主に４つあり
１筋肉
グルコース→グリコーゲン（糖を貯蔵するための形態）
２ほとんど全ての細胞
グルコース→エネルギー（エネルギーの変換は後程、解説します）
３脂肪組織
グルコース→グリセロリン酸＋脂肪酸→トリグリセリド
４肝臓
グルコース→肝グリコーゲン
グルコース→グリセロリン酸＋脂肪酸→トリグリセリド
グルコースは主に細胞内で３つのパターンでエネルギーを作ります
１解糖
グルコース→ピルビン酸（この変化でエネルギーが生まれる）
２クエン酸回路
ピルビン酸→アセチルCoA→クエン酸回路へ（ここでもエネルギーが生まれる）
３電子伝達系
クエン酸回路→NADH→電子伝達系へ（ここで最後のエネルギーが生まれる）
最終的に水になります
なので糖分は摂りすぎると（貯蔵量がのキャパオーバーになると）
糖分が脂肪組織に変換されてしまします。
ここまでが糖分の体内での利用のされ方です。
次回はタンパク質についてお伝えします。
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