更年期に絶対摂りたい！骨を強くする「しらす」：2024年4月30日｜コンバートビューティーオタイ(ConBert Beauty otai)のブログ

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投稿日：2024-04-30 10:07:39.0

更年期に絶対摂りたい！骨を強くする「しらす」: こんにちは♪
ConBertBeauty otaiです。
朝で雨が止む予報で、止んだので天気予報あたり～と
思ってたら、突然の雨！?で、びっくりしましたね～

更年期は、骨の健康が気になり始める時期でもあります。
カルシウムを十分に摂っていきましょう。
今日は、更年期に絶対摂りたい！骨を強くする「しらす」のやみつきレシピのご紹介

■更年期からとくにカルシウムが必要な理由
更年期を境に、女性ホルモンであるエストロゲンの分泌は大きく減ってしまいます。
エストロゲンは、骨からカルシウムが溶け出すことを防いでくれるホルモン。
よって更年期以降は、強い骨を作るためにカルシウムの積極的な補給が必要に！

■骨の強化に！しらすのやみつきレシピ

【しらすとパセリのふりかけ】
パセリはカルシウムをはじめ、あらゆる栄養素がバランスよく含まれた優秀な野菜です。ごはんのお供にはもちろん、サラダや和え物、トーストなどにも振りかけてどうぞ。

材料（作りやすい分量）
しらす　大さじ3
パセリのみじん切り　大さじ3
オリーブオイル　小さじ1/2
塩　小さじ1/2

作り方
1．フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、しらすを加えて炒めます。

2．しらすがカリッとして来たらパセリのみじん切りと塩を加え、パセリが色づくまで炒めれば完成です。

【しらすとクリームチーズのディップ】

カルシウムが豊富な食材同士を合わせた、手軽なディップです。
野菜スティックやクラッカーなどに添えてどうぞ。

材料（作りやすい分量）
しらす　30g
クリームチーズ　30g
ブラックペッパー　小さじ1/4
塩　小さじ1/4

作り方
1．クリームチーズは室温に置いてやわらかくしておきます。

2．1としらす、ブラックペッパー、塩をよく混ぜ合わせれば完成です。

忙しい現代人は、手間のかかる魚料理を避ける傾向にありますが、しらすなら手軽に調理できるのも嬉しいですね。いつも冷蔵庫にストックしておき、コンスタントにカルシウムを補ってくださいね。

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