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ビューティー
投稿日：2020-10-30 10:38:04.0
- 体を温める食事
- 身体を温める食事
秋バテ対策には、身体を温める食べ物や食事をとることが大切です。
生野菜などは身体を冷やすので、温野菜を食べるようにしましょう。味噌汁は身体を温める働きがあるので、野菜やきのこなどをたっぷり入れた味噌汁などもオススメです。
『しょうが香る具だくさんお味噌汁』
材料（２～３人分）
・ かぼちゃ・・・1/16個
・ にんじん・・・1/2本
・ しめじ・・・1/4株
・ 油揚げ・・・1枚
・ しょうが・・・１かけ
・ 顆粒だし・・・小さじ１
・ 味噌・・・大さじ1/2
・ 水・・・300ｍｌ
・ 薬味ねぎ・・・適量
下準備
・かぼちゃとにんじんはいちょう切り、しょうがは千切りにする。
・しめじは石付きを取り、ほぐす。
・薬味ネギは小口切り、油揚げは短冊切りにする。
作り方
１． 鍋に、かぼちゃ、にんじん、しょうが、しめじ、油あげ、顆粒だし、水を入れて、野菜に火が通るまで煮る。
２． 火を止め、味噌を溶き入れる。
３． 器に盛り付け、薬味ねぎを盛り付ける。
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