ヒーラム(healum)のブログ
ビューティー
投稿日：2024-02-05 15:50:27.0
- ウイルス対策の栄養学
- こんにちは！スタッフの平井です。
インフルエンザが猛威を振るう昨今ですが
ウイルスにやられてしまいやすい一因として
・低栄養
・骨格筋の減少や機能低下（サルコペニア ）
が指摘されています。
低栄養や筋肉量が減少した人では
明らかに細菌やウイルスなどの感染症に対する
免疫力が低下していることがわかっています。
感染症のリスクを下げるために、
日頃から栄養状態を良好に保ちましょう！
具体的には↓
１.欠食しない
ウイルスと戦う体を作るためにも、十分なエネルギー確保が必要です。
低栄養状態で痩せてしまっていると、より感染症と戦う力が弱いということになります。
エネルギーを確保するためには特に「糖質」をしっかり摂取することです。
今は極端な糖質制限は控えましょう。
２.ビタミン・ミネラルをバランスよく
ビタミンＡやＤは対感染症、
ビタミンＥ、Ｂ６、Ｂ１２、ミネラルのセレンや亜鉛も免疫能に関与します。
これらの栄養素を個々に摂ろう！と考えて摂るのは難しいですよね。
予防に良いからと言って、１つの栄養素をたくさん摂ることは返って有害となることも。
いろんな食品を3食の中でバランスよく、が大切です◎
(ビタミンＤは、週に２回１５～３０分ほどの日光浴をすることで体内で生成されるといわれています)
３.良質たんぱく質やアミノ酸を
ウイルスなどの感染症に罹ると、著しいエネルギーとタンパク質が消費されます。
本来必要とされるタンパク質が不足すると、生体防御を担う免疫能が損なわれてしまいます。
体のほとんどはタンパク質からできています。
サルコペニアを防ぐためにも日頃から十分量摂取しておくことが大切です◎
＜たんぱく質摂取の目安＞
・体重１ｋｇ当たり０．８～１．０ｇ/ｋｇ もしくは
・１食当たり２０ｇ
４. 十分な水分補給
水分は血液中の栄養素などを運搬し、体温を調整する等全身状態の安定を保つために不可欠です。
特に栄養状態が落ちている人（高齢者や低栄養の人）は脱水に陥りやすいです。
こまめに水分補給をし、脱水状態を防ぎましょう。
＜水分補給の方法＞
１２００ｍｌ/日（コップ1杯（１５０ｍｌ）/日）を１日８回
もちろん、過度のストレスも免疫を下げます。
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