リラクゼーションサロン repos 神保町・水道橋店【ルポ】
リラクゼーションサロン ルポ ジンボウチョウ スイドウバシテン
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ルポ 神保町 水道橋店(repos)のブログ
ビューティー
投稿日：2025-11-21 09:23:11.0
- 健康的な朝食とは その2
- では、朝食で何を食べればいいのでしょうか。あくまでも一例です。和食でも洋食でも、柱となるのは、ごはん、パンなどの「炭水化物」と、魚、肉、卵、豆製品などの「たんぱく質」です。なぜ、この2つなのか。それぞれ詳しく見ていきましょう。
炭水化物とたんぱく質を柱に、他の栄養バランスにも配慮した朝食が理想的だ。洋食ならツナサンドやクラムチャウダーとサラダなどで同じような栄養をとることができる。
炭水化物をとる理由は、体内時計を調整するインスリンにある
まずは、炭水化物から見ていきましょう。炭水化物は、「糖質」と「食物繊維」から成る栄養素です。このうち体のエネルギー源となるのが糖質で、糖質をとると血糖値が上昇し、同時に「インスリン」というホルモンが分泌されます。実はこのインスリンが体内時計を調節する機能を持ちます。
インスリンは血糖値を調節する役割を持ちますが、体内時計を調節するホルモンでもあります。詳しく言うと、インスリンは『時計遺伝子』という、体内時計に関与する遺伝子の量を変えるような作用を持っています。ですから、朝食で糖質をしっかりとると、朝における体内時計のリセット効果が期待できるのです。
糖質に関しては、たくさん摂取したら太るのではないかと気にする人もいるでしょう。ですが夕食と違い朝食で糖質を摂取しても食後の血糖値は上がりにくいことが明らかになっています。医師の指導を受けているような人を除き、むしろ朝こそごはん・パン・麺類などで糖質をしっかり摂取し、体内時計をリセットしておきたいところです。糖質が気になる人は、その分夕食で糖質を減らすようにするといいでしょう。
リラクゼーションサロン repos（ルポ）神保町・水道橋店
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