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ハイパーナイフシリーズ ダイエット専門店 Carina【カリーナ】

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カリーナ(Carina)のブログ

ビューティー
投稿日:2021-05-29 16:08:15.0
粒納豆?ひきわり納豆?それぞれのメリット

粒納豆?ひきわり納豆?それぞれのメリット_20210529_1


ダイエットと美肌に効果が期待できる
納豆に多く含まれている栄養素は食物繊維。

食物繊維が善玉菌のエサとなり
腸内環境が改善されることで、
ダイエットや美肌の効果が期待できます。



ここでクイズです!!!!

Q.その食物繊維が多く含まれている納豆はどっち?

A.粒納豆
B.ひきわり納豆







正解は Aの粒納豆。

粒納豆は
ひきわり納豆と比較して食物繊維が多いです。
食物繊維は腸内の善玉菌のエサとなり、
腸内環境を改善することで
ダイエット効果が高まります。

一方、
ひきわり納豆は粒納豆と比較して
ビタミンKが多いです。
ビタミンKは骨を作るのを助けてくれます。

なぜ、
同じ納豆なのに栄養素が違うのか?
その秘密は製造工程にあります。

粒納豆は
「大豆を水に浸す→煮る→納豆菌をかける→発酵」
という製造工程。

一方、
ひきわり納豆はその前に
「大豆をひき割る→皮を取り除く」
という工程があり、
この製造工程の違いが栄養の違いにつながります。

皮がある分、
食物繊維が多い粒納豆は
ダイエットや肌が気になる方におすすめ。
ひきわり納豆は骨を作るビタミンKが多いので、
成長期のお子様やお年寄りにおすすめです。


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投稿者

石飛 ますみ

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