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パーソナルトレーニングジム グロウ(GROW)のブログ
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投稿日：2024-04-25 18:45:05.0
- お米は最強。
- こんばんは！
パーソナルトレーニングジムGROWです(^^)v
皆様は、ダイエットやボディメイクをする際にお米を食べていますか？
お米は日本人が生活していく上で欠かせない食材で、素晴らしいバランスで栄養素が入っているスーパーフードなのです！本日はお米の素晴らしさをご紹介していきたいと思います！
お米のここが凄い！！
その一
・体のベースとなる三大栄養素の糖質、脂質、たんぱく質はもちろん、ミネラルやビタミンなど、代謝を促進する栄養素もバランス良く含んでいます。さらに白米ではなく玄米を選べば、食物の栄養素を余すことなく摂取する“ホールフード”にもなります。また調理方法も炊くだけと簡単で、調味料を一切加えず粒のまま食べられるのが、お米ならではの利点です。
そのニ
・お米は、一粒一粒をよく噛みゆっくり食べれば、血糖値の急激な上昇を抑えられること。また最近では、冷やご飯にするとさらに増える、第三の食物繊維・レジスタントスターチが注目されるなど、様々な視点からお米の美容・健康メリットが見直されています。
その三
・ごはんが主食で一汁二菜を添えた食事にすれば、栄養バランスを無理なく整えられる、ということで、最近は世界でも“Washoku”＝健康食というイメージが浸透しています。ごはんでタンパク質もとれるから、一汁一菜でもいいという専門家の声もあるくらいで、忙しい時は具沢山の味噌汁に主菜とご飯で十分。自分のライフスタイルに合わせ、無理なくごはんの健康食を続けていきましょう。
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藤原 愛志フジワラ アキムネ
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