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アンドバランス(&balance)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2024-02-09 12:15:57.0
- 朝ごはん、食べました？？
おはようございます！&balanceです！！
みなさん、糖化ってご存知ですか？
体内の余分な糖と、タンパク質が結びつき
タンパク質が劣化する現象で、酸化と並んで『老化』の大きな原因となる
世界で一番恐ろしいといっても過言ではない！！！そんな現象です！！(過言)
肌の老化だけでなく、
血管や骨の劣化、認知症などにも関わる本当に(これは冗談抜きで)←狼少年。。。笑
こわーい作用なんですね。
なのでこれを避けるにはどうするか！！
やはり糖が原因なので、高血糖状態をできるだけ避けるために
「炭水化物ばかりを一気に摂取するのを避ける」
というのが良いとされています。
特に「タンパク質」と「酢」を同時に摂ると血糖値の上昇が抑えられるので、
食べる順番などを意識して、
食事の際に意識して炭水化物を「後回しにする」ようにしましょう。
食事の前にプレーンヨーグルトを食べると、
インスリン(血糖値を下げて調整する)の分泌が促されるため
栄養士さん的にもオススメだそうです！
さらに、朝ごはんを抜くなど欠食をすると、
次に食べる食事の際に血糖値の上昇が大きくなるので、
なるべく避けるようにしましょう！(やっとタイトルの件にたどり着いた。そしてすぐに終わる。)
バランス良い食事を心がける方は増えているように感じます！
さらに食べる順番や、食事のタイミングなど、
可能なことから体作り、無理なくやっていきましょう♪
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投稿者
&balance
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