サプリメント摂ってるから栄養素OK,それ本当に大丈夫?：2021年12月4日｜ハンドメイドフィットネス表参道(Handmade Fitness)のブログ

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投稿日：2021-12-04 21:10:15.0

サプリメント摂ってるから栄養素OK,それ本当に大丈夫?: ご覧頂きありがとうございます。
代表の小笠原です。
今日はサプリメントの話。

最近では摂っていない人のほうが珍しくなったサプリメント。
クライアント様と食事の話をすると「サプリとってるからビタミンは大丈夫なはず」とかよく聞きます。
でもそれ本当に大丈夫ですか？
まずサプリメント自体を否定するわけではないですが、特定のビタミンやミネラルをサプリメントで摂取することも良いかどうかを考えねばなりません。

・過剰摂取リスク
特定の栄養素が過剰すぎると体はそれに反応します。場合によっては排出しようとするかもしれません。牛乳の摂取が逆に骨粗しょう症を引き起こすのと同じ原理ですね。
他にも過剰摂取で体に悪影響を及ぼす栄養素はたくさんあります。
他の食事とのバランスは非常に大切。

・化学的に作られたサプリメントに効果はあるのか？
栄養素は5大として知られていますが、そこに分類されない物もあります。むしろその栄養素たちこそ大事だったりします。
前にも書きましたが、栄養素は単品では効果を出しません。体の代謝は化学反応ですので、複数の栄養素があること、反応が起きる条件が揃ってこその反応です。
生の食材からとるからこそ他に含まれるそれら栄養素を合わせてとる事ができます。
むしろ食材は生物なわけですから、それが成長するのに必要だったバランスで栄養を含んでいることになります。それを一つの栄養素を化学的に取り出して摂取したところで意味があるのか、という問題です。

他にもサプリメントに待ったをかける要素は添加物などいくつかありますが、結論、サプリメントは万能ではないし効果は保証されたものではないということ。

生の食事を自分で買って調理するに越したことはないという話でした。

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