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あろはすのブログ
ビューティー
投稿日：2024-05-11 12:57:40.0
- 新じゃが
- こんにちは、あろはすです！
今日は新じゃがについてご紹介致します。
新じゃがはビタミンC、ビタミンB6、カリウムなどの栄養素が豊富で、免疫力をサポートし、健康的な神経機能を維持します。 ビタミンCは、コラーゲンの生成を促進し、肌の弾力性を維持する働きがあります。
新じゃがに含まれる食物繊維は消化を助け、腸内環境を整え、便秘の予防に役立ちます。 カリウムが豊富な新じゃがは血圧をコントロールし、心臓血管系の健康をサポートしてくれます。
抗酸化物質やフラボノイドも含まれており、細胞のダメージを軽減し、発がんリスクを低下させる可能性があります。
～新じゃがレシピ～
新じゃが__400g
青のり__小さじ1
コンソメ（顆粒）__小さじ2分の1
塩__適量
バター__大さじ1
1.じゃがいもは皮付きのまま大きいものは半分に切る。水にくぐらせて耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして、6～7分ほど（600Wの場合）やわらかくなるまで加熱する。
2.フライパンにバターを熱し、加熱したじゃがいもを入れて焼き色が付くまで転がしながら焼く。青のり、コンソメ、塩を加える。
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