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プライベートジム ナナ 札幌店(NANA)のブログ
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投稿日:2023-03-30 12:14:40.0
- とりむね肉について♪
こんにちは!
プライベートジムNANA札幌店です♪
プライベートジムNANAでは、骨格調整をメインとして、
ストレッチ、トレーニングを行っていますが、
食事も身体作りにには欠かせないポイントなので、
本日はダイエットの味方、鶏むね肉についてご紹介させて頂きます!
むね肉(皮なし)は100gあたり約22gのタンパク質が含まれており、
もも肉と比べてもたんぱく量も多く、
値段も安い為、タンパク摂取に非常にオススメの食材です♪
一方、むね肉といえば、減量中の人やボディビルダーの方が食べてそう、パサパサして苦手
などといったイメージを持たれている方も多いのではないでしょうか?
しかしむね肉にはタンパク摂取以外にも様々なメリットがあります。
むね肉には、渡り鳥の翼の付け根や、
回遊魚の尾の付け根など、体の中でも活動量の多い部分に含まれている
イミダペプチドといわれる成分が豊富に含まれています。
このイミダペプチドは抗酸化作用や、疲労回復作用があるため、
トレーニングされてる方だけでなく様々な方に食べて頂きたい食材です♪
またむね肉には、三大栄養素の代謝に関わる、
ビタミンB6、パントテン酸、ナイアシンが含まれており、
近年では脳の老化改善効果があることも示唆されています。
それでもパサパサが苦手な方は、低温調理や、麹につけ置きして食べると、
非常にしっとりとして食べやすいですよ!
麹は発酵食品のため、腸内環境改善も期待できます!
NANAのトレーナー達も、自炊をして、
自分自身の身体作りをしていますので、
是非参考にしてみて下さいね!
※森蔭トレーナーが作った鶏むねチャーシューです。
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トレーナー
武 和希タケ カズキ
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