ボディケアスクール スワンのブログ
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投稿日：2024-01-13 13:04:24.0
- 今日は鏡開き
- 毎年1月11日は鏡開きです。
お正月に年神様にお供えしていた鏡餅を下げ、食べることを鏡開きといいます。開いたお餅を食べながら、無病息災を願う縁起物です。しかし、ダイエット中にお餅を食べるのは気が引けるという方も多いかもしれません。そこで、ダイエット中でも食べやすい、太りにくいお餅の食べ方を紹介します。
大根おろしを絡めて食べる、「みぞれ餅」です。
大根に含まれる消化酵素が炭水化物の消化を助けてくれます。さらに納豆などを一緒に和えれば、たんぱく質も一緒に取ることができ、満足感も得られます。
1月はお正月のお餅が残っていてもったいないという方も多いと思います。
ごはんの代わりにみぞれ餅にするのがおすすめです。是非試してみて下さい！
もちろん、食べ過ぎには注意しましょう。
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管理栄養士
石橋 沙季イシバシ サキ
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