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投稿日：2024-04-16 16:37:47.0
- 酸味とダイエットの関係
- 好む味覚の差で太りやすさは変わると言われています。
味覚は基本的に、甘味、塩味、酸味、苦味、うま味の５種類があります。
甘いものの多くはカロリーが高く、塩辛いものはごはんが進みがちなので、自然と太りやすい傾向に。
酸味が苦手な人の中には味覚のバランスが崩れている人が多くみられます。
◇ ダイエットの味方は「酸っぱい」食材
酸っぱいと感じる食材には、ふだんの食事で不足しがちな栄養が含まれ、
血糖値の上昇抑制や減塩効果などが期待できます。
塩分をとり過ぎると、ついついごはんが進んでしまうもの。
そんなとき、酸味を上手に使うと塩分が控えめでも満足感がアップ。
食べ過ぎを防いでくれます。
酢や梅干しやレモンを使ったドレッシングのサラダ、マリネなどで
酸味を味方につけて、体質改善とダイエットしていきましょう。
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舟橋 舞フナハシ マイ
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